2026年7月9日，新疆老科协邀请新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所副所长赵多勇到老年科技大学授课，授课题目是《守住食品安全底线——铅污染防控专题科普》。本次科普讲座同步举办老年科技大学第11学期结业仪式，整场活动由老年科技大学校长吐尼亚孜·沙吾提主持，新疆老科协会长伊力哈木·沙比尔在结业仪式上作发言，为新疆老年科技大学第11学期课程画上圆满句号。

本次讲座设置四大核心板块：铅及其危害性、生活中铅污染的来源、铅中毒相关案例分析、如何预防铅中毒。赵多勇老师介绍，铅是不可逆蓄积毒素，对全人群均存在健康危害，其中儿童与孕妇是两类高危易感人群。铅在人体半衰期长达15年至30年，一旦进入人体后难以代谢排出，长期微量摄入会损伤神经系统、肝肾、骨骼，引发记忆力减退、浑身乏力、关节酸痛等问题；孕妇体内的铅可通过胎盘传给胎儿，阻碍胎儿脑部与身体发育；儿童身体尚在发育，铅暴露会造成不可逆智力损伤，终身影响生长发育，以此纠正大众忽视铅污染风险的松懈心态。

结合新疆本地生活场景，赵多勇老师梳理各类隐形铅污染源：老旧锡制盛酒器具、劣质彩绘陶瓷餐具、传统皮蛋、老式爆米花、劣质橡皮泥、空气污染等，一一拆解日常不易察觉的安全陷阱。同时结合基层真实铅中毒案例，剖析长期接触各类含铅污染物造成慢性铅蓄积的健康危害，警示大家慢性铅中毒早期症状十分隐蔽，身体不适表现容易和各类常见病症混淆，难以及时察觉。

针对群体日常起居，赵多勇老师给出简单实用的防护方案：选用合格不锈钢、纯白釉下彩餐具，减少酸性食物接触金属容器；少吃高铅加工食品；接触铅污染要立即洗手；摒弃老旧不良饮食习惯等。讲座全程语言通俗直白，理论贴合三餐烹饪、厨具选购等生活细节，实操性极强。

科普授课结束后，新疆老年科技大学第11学期结业式正式进行，伊力哈木·沙比尔会长发表讲话。办好老年科技大学是落实科普相关法律法规、推进全民科学素质提升的重要责任。学校历经11学期稳步发展，累计完成285节教学课程，学员覆盖全疆14个地州市、96个区县，智慧助老、科普进校园等系列活动累计惠及数十万群众，各项科普工作取得扎实成效。今年新疆老科协顺利完成换届，新一届领导班子将传承过往工作经验，持续优化老年科技大学课程体系，不断拓展社区科普教学点位，常态化开展健康、安全、智能科普活动。会长强调，科普惠民是老科协重点工作，后续将持续加大智慧助老、科普进校园力度，用通俗科学知识赋能老年群体、点亮青少年求知之路。

本次科普课程及结业仪式共有14个地州市分校、96个区县级教学点和125个社区乡镇教学点学习。