为普及食品安全知识，提升老年学员的科学素养和健康生活意识，5月15日，哈巴河县教学点通过线上直播方式，组织学员参加了新疆老科协老年科技大学举办的科技知识专题讲座。本次讲座特邀新疆农业科学院质标所副所长、研究员赵多勇博士担任主讲，为学员们带来了一场主题为《食品安全系万家 健康生活你我他——科学认识食品安全及典型案例分析》的精彩课程，吸引了18名学员积极参与。

在为期两个小时的培训中，赵多勇博士结合自身丰富的科研经验，从当前食品安全现状入手，深入浅出地讲解了食品污染来源、常见食品安全问题识别、科学防控措施等实用知识，并通过典型案例分析加深学员理解。课程内容紧密联系老年人日常生活，涵盖了食品选购、储存、烹饪等各个环节的注意事项。

学员们全程仔细聆听，认真记录。教学点负责人熊传芳表示："赵博士的讲解通俗易懂，特别是关于如何辨别食品真伪、科学储存食材等内容，对我们老年人日常生活很有帮助。"课后，学员们还就关心的食品安全问题进行了热烈讨论。

此次培训是哈巴河县教学点贯彻落实"健康中国"战略，丰富老年教育内容的重要举措。教学点负责人介绍，未来将继续与新疆老科协老年科技大学保持密切合作，定期组织学员参加各类科技知识培训，计划在今年内开展防诈骗、健康养生等系列专题讲座，切实满足老年群体对科学知识的需求，为提升全民科学素质贡献力量。